株式会社大和製作所が運営する麺店の開業・繁盛をサポートするサイトです。

大和麺学校はプロの経営者を養成する学校です。
技術も教えますが、単なる職人を育てる学校ではありません

長く繁栄出来る店作りを教えます。
全国で閉店したラーメン店は、4割が1年以内に廃業。当社製麺機ユーザー様でラーメン学校卒業生は、1年以内の廃業は０％です。
全国で、食べログ上位の常連店など、繁盛店となり活躍する卒業生を全体で3,000組以上輩出しています。少人数制で、ひとりひとりが作りたいものを必ず作れるように、そしてお店を出した後も経営で失敗しないように指導していきます。