【学校の種類】ラーメン学校
【参加校】東京
【お名前】三浦 様 （神奈川県）
【現在の職業】自営業（居酒屋）
こんな細かいところまでやるとは思っていませんでした。
特にスープ実技の部分で、11種類もの色々なスープを作り、その場で味のチェックができ、どんな質問にも答えを頂けるので大変勉強になりました。
スタッフに自店で教えるとき、細かく答えられるので大変助かります。
製麺も色々な麺を同時に作られるので、違いも見れて良かったです。こんな場所、他にないと思います。
今ひとつ自信が持てていませんでしたが、自信が持てるようになりました。感謝です。
学校を終了してあなたが当社へ持っているイメージを教えてください。
こんな細かいところまでやるとは思っていませんでした。ここまでやって頂けると、人に教えるとき、理解させやすいです。
経営講義で一番参考になった点を教えてください。
その場所とお客様に合った経営の仕方。
スープ講習及び実習で一番参考になった点を教えてください。
11種類もの色々なスープを作り、その場で味のチェックができ、どんな質問にも答えを頂けるので大変勉強になりました。スタッフに自店で教えるとき、細かく答えられるので大変助かります。
製麺講習及び実習で一番参考なった点を教えて下さい。
色々な麺を同時に作られるので、違いも見れて良かったです。こんな場所、他にないと思います。
トッピング講習及び実習で一番参考になった点を教えてください。
全てです。
全てを受講して一番参考になった点を教えてください。
麺、スープの大切さ。
受講内容で改善して欲しい所や要望がございましたら教えてください。
特になし。
YAMATOの機械で製麺してみて、どのような感想を持たれましたか？
使いやすい。
今後の目標を教えてください。もしくは開業のご予定はありますか？
自店の経営を軌道に乗せて、海外進出します。
ＹＡＭＡＴＯについて何か一言いただけますと幸いです。
1つ自信が持てていませんでしたが、自信が持てるようになりました。感謝です。
