【学校の種類】ラーメン学校
【参加校】東京
【お名前】岸岡 様 （埼玉）
【現在の職業】飲食業
経営講義で一番参考になった点を教えてください。
いままでの人生をリセットして自分で考えるようになった所が参考になりました。
スープ講習及び実習で一番参考になった点を教えてください。
味の組立てが勉強になりました。
製麺講習及び実習で一番参考なった点を教えてください。
麺のメカニズムが勉強になりました。
トッピング講習及び実習で一番参考になった点を教えてください。
低温調理が新しくてよかったです。
全てを受講して一番参考になった点を教えてください。
経営ノウハウ講義が一番参考になりました。
受講内容で想定外（意外だった）ことはありましたか。
特にありません。
学校を終えてみて、ご自身の中で何か変化はありましたか？
人生に対しての考えが変わりました。
今後の目標を教えてください。もしくは開業のご予定はありますか？
多店舗展開していきます。
ラーメン学校について何か一言いただけますと幸いです。
教えて頂きありがとうございます。
学校に参加してみて感じた想いを、最後に一言お願いします。
7日間教えて頂きありがとうございました。自分の作りたいラーメンをしっかり見つけて行きたいと思いました。また色々お世話になると思いますので宜しくお願い致します。
