全部終わって見て、自分の方向性が少し見えた気がします

ラーメン学校参加者の声 鶴岡様

【学校の種類】ラーメン学校

【参加校】東京

【お名前】鶴岡 様

【現在の職業】ラーメン店オーナー


経営講義で一番参考になった点を教えてください。

全部

スープ講習及び実習で一番参考になった点を教えてください。

喫水線

製麺講習及び実習で一番参考なった点を教えてください。

グルテン

トッピング講習及び実習で一番参考になった点を教えてください。

色の出し方

全てを受講して一番参考になった点を教えてください。

経営ノウハウ講義でのお話。

受講内容で想定外(意外だった)ことはありましたか。

あまりありません。

学校を終えてみて、ご自身の中で何か変化はありましたか?

ありました。お客様のためにリスクを取り実践する。

今後の目標を教えてください。もしくは開業のご予定はありますか?

10月頃に開業予定。

ラーメン学校について何か一言いただけますと幸いです。

特になし。

学校に参加してみて感じた想いを、最後に一言お願いします。

全部終わって見て、自分の方向性が少し見えた気がします。勉強になりました。

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