【学校の種類】うどん学校
【参加校】香川
【お名前】黒木 様 （京都）
【現在の職業】電気工事業
YAMATOは日本一の製造機会社として自信と責任を持った信頼のおける会社だと思いました。
実技ではダシの調合による変化をいろいろ試せたこと、ねりすぎなど失敗したときの状態を見られた事、健康志向が重要だということが参考になりました。
大和の製麺機は最高でした。
今回、授業を受けた事で、夢と現実は全然違ったけど少しは夢に近づけたと思います
学校が終わり、少し寂しさもありますが、教えていただいたことを家で練習しながらプロになれるよう頑張ります。ありがとうございました。
経営講義で一番参考になった点を教えてください。
スープ講習及び実習で一番参考になった点を教えてください。
藤井社長、直で、アドバイスをいただいたこと
製麺講習及び実習で一番参考なった点を教えて下さい。
ねりすぎなど失敗したときの状態を見られた事
トッピング講習及び実習で一番参考になった点を教えてください。
えびの天ぷらの巻きつけと、わかめが爆発すること
全てを受講して一番参考になった点を教えてください。
健康志向が重要だということ
受講内容で想定外（意外だった）ことはありましたか。
校長が中国を嫌いだったこと
学校を終えてみて、ご自身の中で何か変化はありましたか？
夢と現実は全然ちがったけど少しは夢に近づけたと思います
今後の目標を教えてください。もしくは開業のご予定はありますか？
中国出店 9～12月
うどん学校について何か一言いただけますと幸いです。
ありがとうございます
