【学校の種類】ラーメン学校
【参加校】東京
【お名前】ワイクイン 様 （東京）
【現在の職業】会社員
校長先生を尊敬します。
大和麺学校には、ラーメンのプロがいました。
授業は充実しており、中でも元ダレについてと盛り付けのイノベーションが勉強になりました。授業で使用した大和の製麺機も安全性が高いです。
ラーメンは奥が深く、進化し続けています。
全ての授業を受けた事で以前よりもっと努力したくなりました。
YAMATOに来た甲斐がありました。
経営講義で一番参考になった点を教えてください。
使命は運転手みたいにお客様を安全に送り出すです。
スープ講習及び実習で一番参考になった点を教えてください。
スープの濃度は濃度機で分かるの事です。
製麺講習及び実習で一番参考なった点を教えて下さい。
元ダレです。
トッピング講習及び実習で一番参考になった点を教えてください。
盛り付けのイノベーションです。
全てを受講して一番参考になった点を教えてください。
元ダレです。
受講内容で想定外（意外だった）ことはありましたか。
ラーメンのプロがいました。
学校を終えてみて、ご自身の中で何か変化はありましたか？
以前よりもっと努力したくなりました。
今後の目標を教えてください。もしくは開業のご予定はありますか？
今後の目標はまたサラリーマンです。
ラーメン学校について何か一言いただけますと幸いです。
YAMATOに来たかいがあります。
