先輩たちの声

お店のオープンが現実的になったと思います

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うどん学校卒業生

【学校の種類】うどん学校

【参加校】香川

【お名前】藤田 様 (岡山県)

【現在の職業】会社員


大和のイメージとしては、社員がすばらしい会社!という感じ。全て参考になったのですが、特に経営講義で一番参考になったのは価値観をしっかり順番づけると教わった所です。意外だったのは、経営講義の時間が予定よりだいぶオーバーしたところです。

2015年の春から夏にはオープン予定ですが、実技面ではエビの巻き揚げとかえしの作り方が特に良かったです。機械を使ってみると手打ちでは無理だと思いました。今回の授業を受けて、お店のオープンが現実的になったと思います。
すべてがいい出会いでした。ありがとうございました。

経営講義で一番参考になった点を教えてください。

価値観をしっかり順番づけると教わった所

スープ講習及び実習で一番参考になった点を教えてください。

すべて参考になりました

製麺講習及び実習で一番参考なった点を教えて下さい。

すべて参考になりました

トッピング講習及び実習で一番参考になった点を教えてください。

エビの巻き揚げが参考になりました

全てを受講して一番参考になった点を教えてください。

すべて参考になりましたが、かえしだれの作り方のへんが特によかったです

受講内容で想定外(意外だった)ことはありましたか。

経営講義の時間がだいぶオーバーしてたところ

学校を終えてみて、ご自身の中で何か変化はありましたか?

お店のオープンが現実的になったと思います

今後の目標を教えてください。もしくは開業のご予定はありますか?

2015年の春から夏にオープン予定です

うどん学校について何か一言いただけますと幸いです。

講師の方たちがすばらしかったです









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