【学校の種類】ラーメン学校
【参加校】香川
【お名前】高松 様 （山口県）
【現在の職業】ラーメン屋
経営講義で一番参考になった点を教えてください。
店舗運営のコンセプトの大切さ
スープ講習及び実習で一番参考になった点を教えてください。
良いものを良い調理で心をこめて教えていただいた事
製麺講習及び実習で一番参考なった点を教えて下さい。
麺の理論を教えていただいたこと
トッピング講習及び実習で一番参考になった点を教えてください。
実際に教えてもらい、やらせていただいた事
全てを受講して一番参考になった点を教えてください。
考えることの大切さを学びました
受講内容で想定外（意外だった）ことはありましたか。
教えて貰い考えて自立させて貰ったこと
学校を終えてみて、ご自身の中で何か変化はありましたか？
世界一が見えました。店に帰ってやるだけです。
今後の目標を教えてください。もしくは開業のご予定はありますか？
世界一のラーメンチェーンを造ります。
ラーメン学校について何か一言いただけますと幸いです。
これからもご指導よろしくお願いします。
