【学校の種類】うどん学校
【参加校】香川
【お名前】大澤 様 （千葉）
【現在の職業】二輪
大和うどん学校を通して改めて一貫性の大事さを感じ、大和製作所の一貫性に感動いたしました。
経営講義で一番参考になったのは、マネジメントとコンセプト、イノベーション。使命の重要性。あとはそれを明確にする事です。
やはり、一貫性のすごさでした！他に要望などが浮かばないぐらい良かったです。
来年の2月以降ハワイの開業を予定しておりますのでこのあと一つ一つ目標に近づく努力をしていきます。これからもよろしくおねがいします！
これからも一つ一つ積み重ねてガンバリマス！ありがとうございました！
経営講義で一番参考になった点を教えてください。
マネジメントとコンセプト、イノベーション。使命の重要性。あとそれを明確にする事。
スープ講習及び実習で一番参考になった点を教えてください。
デジタル、科学的
製麺講習及び実習で一番参考なった点を教えて下さい。
だしの作り方の繊細さがよかったです。
トッピング講習及び実習で一番参考になった点を教えてください。
具沢山のかきあげの量
全てを受講して一番参考になった点を教えてください。
やはり、一貫性のすごさでした！
受講内容で想定外（意外だった）ことはありましたか。
外国の方々とコミュニケーションがとれいい意味でよかった。
学校を終えてみて、ご自身の中で何か変化はありましたか？
本質の重要性。
今後の目標を教えてください。もしくは開業のご予定はありますか？
来年の2月以降ハワイの開業を予定しておりますのでこのあと一つ一つ目標に近づく努力をしていきます。
うどん学校について何か一言いただけますと幸いです。
いやいや社長これからもよろしくおねがいします！
