【学校の種類】ラーメン学校
【参加校】香川
【お名前】Kuznetsov 様 （オーストリア）
【現在の職業】
大和麺スクールは基礎から学べる効率の良い講習だと思います。
経営講義の内容は役立つ。楽しい。興味深いというイメージで、
特に「商品」についてと「人材」についての話は参考になりました。
実技ではクリーミーなスープの合わせ方、機械の扱いが参考になりました。
中でも参考になったのがスープの取り方だと思います。
YAMATOの麺学校は他の人にも推奨したいと思います。
経営講義で一番参考になった点を教えてください。
商品について。人材について。
スープ講習及び実習で一番参考になった点を教えてください。
クリーミーなスープの合わせ方。
製麺講習及び実習で一番参考なった点を教えて下さい。
機械の扱い。
トッピング講習及び実習で一番参考になった点を教えてください。
フルーツの活用法。
全てを受講して一番参考になった点を教えてください。
スープ取り。
受講内容で想定外（意外だった）ことはありましたか。
とても全て素晴らしかったですが、食べ物が最後に多く捨てられるのが勿体ないです。
学校を終えてみて、ご自身の中で何か変化はありましたか？
今後の目標を教えてください。もしくは開業のご予定はありますか？
2015年9月に開店予定です。
ラーメン学校について何か一言いただけますと幸いです。
他の人にも学校を推奨するでしょう。
