【学校の種類】うどん学校
【参加校】香川
【お名前】岩村 様 （佐賀）
【現在の職業】美容師
ヤマトは熱い情熱のある会社だと思いました。
経営講義では、「お客様の問題解決」の大切さを学び、
実技のデジタルクッキングではブレない出汁の提供ができ、
決められた事をそのとおりやればいつも同じ麺、味が出せるという事がわかりました。
麺学校を受講した事で情熱を持ち続ける事が大切だと思うと同時に、情熱が込み上げてきました。
大成功します。
経営講義で一番参考になった点を教えてください。
お客様の問題解決
スープ講習及び実習で一番参考になった点を教えてください。
デジタルクッキングでブレない出汁の提供ができる
製麺講習及び実習で一番参考なった点を教えて下さい。
決められた事をそのとおりやればいつも同じ麺、味が出せる
トッピング講習及び実習で一番参考になった点を教えてください。
食感の大切さ
全てを受講して一番参考になった点を教えてください。
情熱を持ち続ける事が大切
受講内容で想定外（意外だった）ことはありましたか。
フルーツの盛り合わせが素晴らしかった
学校を終えてみて、ご自身の中で何か変化はありましたか？
情熱が込み上げてきました
今後の目標を教えてください。もしくは開業のご予定はありますか？
3/20開店します。大成功します。
ラーメン学校について何か一言いただけますと幸いです。
これからも進化し続けて下さい。私も進化します。
