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世界一が見えました。店に帰ってやるだけです。

【学校の種類】ラーメン学校

【参加校】香川

【お名前】高松 様 (山口県)

【現在の職業】ラーメン屋


経営講義で一番参考になった点を教えてください。

店舗運営のコンセプトの大切さ

スープ講習及び実習で一番参考になった点を教えてください。

良いものを良い調理で心をこめて教えていただいた事

製麺講習及び実習で一番参考なった点を教えて下さい。

麺の理論を教えていただいたこと

トッピング講習及び実習で一番参考になった点を教えてください。

実際に教えてもらい、やらせていただいた事

全てを受講して一番参考になった点を教えてください。

考えることの大切さを学びました

受講内容で想定外(意外だった)ことはありましたか。

教えて貰い考えて自立させて貰ったこと

学校を終えてみて、ご自身の中で何か変化はありましたか?

世界一が見えました。店に帰ってやるだけです。

今後の目標を教えてください。もしくは開業のご予定はありますか?

世界一のラーメンチェーンを造ります。

ラーメン学校について何か一言いただけますと幸いです。

これからもご指導よろしくお願いします。

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