【学校の種類】ラーメン学校
【参加校】香川
【お名前】則清 様（大阪府）
【現在の職業】-
講義を終えたYAMATOのイメージは情熱の会社。開
業立地シュミレーション。経営が成功するかどうかの問題だけでなくコンセプト・ターゲットまで一歩深く考え直すことができた。
学校を終えてみて、ご自身の中での大きな変化といえば起業に向けて大きな一歩を踏み出したということが実感できた事。
受講前の教材学習であいまいだったコンセプト、ターゲットを整理することはできていたが、自分が描いていた構想をそのまま進めていれば失敗することを出店シュミレーションにより明確にしていただいた。
「大阪にない味」「昔ながらの中華そば」をオフィス街で働く人に提供し事業として成立させるためには商品力サービス力向上について深く考え工夫をしなければならないことが判った。
このことが最大の収穫でした。課題が明確になったという事は、成功に一歩近づいたと考えさらに努力していく決意を新たにしました。
これからが本番！！頑張ります。今後もアドバイスをよろしくお願いします！
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