株式会社大和製作所が運営する麺店の開業・繁盛をサポートするサイトです。

うどん屋の新規開業・開店を目指す方が失敗しないよう開業スケジュールから経営・メニュー相談まで幅広く・正しくガイドします。
うどん学校卒業生は約2,041組以上(2014年10月現在)、ぐるナビ上位に上る繁盛店を多数排出。
テレビ（カンブリア宮殿・ワールドビジネスサテライト等）雑誌（プレジデント等）新聞（日経新聞・毎日新聞等）でも多数取り上げられるノウハウがここに。

• 開業までに必要なことは何か？失敗しない開業スケジュールをご紹介。
• 開業後に頭を悩ませる人続出！そうなる前にできることは沢山あります。
• 物件選びは麺店にとっての生命線。ここを押さえることで安定経営！
• あなたの店のコンセプトに合った麺を使い、商品力を確立させましょう。
• 技術よりもまず経営力。「うまい！」だけでは麺店は経営できません。
• 麺店開業に関する全てのお悩みにお答えしています。