株式会社大和製作所が運営する麺店の開業・繁盛をサポートするサイトです。

【学校の種類】うどん学校

【参加校】香川

【お名前】原田　様　（広島）

【現在の職業】会社員

大和麺学校は信頼ができる。麺、うどんに対する情熱を感じました。
経営講義を受け、今後の開業のヒントがたくさんありました。

実技ではだしの理想的な配合を知れたこと、美味しい高品質な麺の作り方、うどん店のオペレーションについてとても勉強になりました。
これらの学びを生かし、開業し、繁盛店をつくることがヤマトさんへの恩返しとなると思いますので頑張ります。

今後ともお世話になると思います。よろしくお願い致します。

今後の開業のヒントがたくさんありました。

だしの理想的な配合を知れたこと。

美味しい高品質な麺の作り方

天ぷらの基本的な作り方

製麺の全体の流れ。うどん店のオペレーション。

特にありません。

うどん店のオペレーション。また開業するにあたりヒントを頂きました。

開業します。

今後ともお世話になると思います。よろしくお願い致します。