【学校の種類】うどん学校
【参加校】香川
【お名前】阿久根 様 (福岡県)
【現在の職業】飲食業
大和麺学校はすごく情熱があり、思いやりのある会社だと思います。
ミキシングの大切さ、分量の計り方など勉強になりました。
全く未経験だったのですが、うどんについて一通りが身についたと思います。
全て参考になりました。
しっかりオーナーとコンセプトを作り上げ、福岡No.1のうどんの居酒屋を作り上げていきます。
すごく情熱があり、思いやりのある会社だと思います。
コンセプトの大切さ、事業計画の大切さ。
色々な材料のダシの味を試す事ができ、大変為になりました。
ミキシングの大切さ、分量の計り方など勉強になりました。
素材の切り方や粉のつけ方などすべて参考になりました。
まだまだ、全く未経験だったのですが、うどんについて一通りが身についたと思います。
全て参考になりました。
特にありません。
素人の自分でもすごく扱いやすかったです。
しっかりオーナーとコンセプトを作り上げ、福岡No.1のうどんの居酒屋を作り上げていきます。
本当に勉強になりました。