株式会社大和製作所が運営する麺店の開業・繁盛をサポートするサイトです。

【学校の種類】うどん学校

【参加校】香川

【お名前】阿久根　様　（福岡県）

【現在の職業】飲食業

大和麺学校はすごく情熱があり、思いやりのある会社だと思います。
ミキシングの大切さ、分量の計り方など勉強になりました。

全く未経験だったのですが、うどんについて一通りが身についたと思います。
全て参考になりました。
しっかりオーナーとコンセプトを作り上げ、福岡No.1のうどんの居酒屋を作り上げていきます。

コンセプトの大切さ、事業計画の大切さ。

色々な材料のダシの味を試す事ができ、大変為になりました。

ミキシングの大切さ、分量の計り方など勉強になりました。

素材の切り方や粉のつけ方などすべて参考になりました。

まだまだ、全く未経験だったのですが、うどんについて一通りが身についたと思います。
全て参考になりました。

特にありません。

素人の自分でもすごく扱いやすかったです。

しっかりオーナーとコンセプトを作り上げ、福岡No.1のうどんの居酒屋を作り上げていきます。

本当に勉強になりました。