先輩たちの声

絶対に一番になってやるという気持ちが強くなりました。

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そば学校卒業生

【学校の種類】そば学校

【参加校】東京

【お名前】水野 様 (愛知)

【現在の職業】中古車販売


YAMATOの麺学校は一緒に考えていただける親しみのある学校でした。校長、先生、スタッフさん本当にありがとうございました。

経営講義では価値観など目に見えないものの大切さ、一貫性の大切さ、人間力の磨き方が一番勉強になりました。

実技は最初難しいかな~とか思ったんですが、2回、3回やってみると意外といけるな!!と思いました。(もちろんもっと練習しないといけないですが)新しい事を吸収することの面白さや、なにより計画をしっかりとたて、絶対に一番になってやるという気持ちが強くなりました。他に無いコンセプトを考え一貫性をもち、1年後必ず開業します!


経営講義で一番参考になった点を教えてください。

価値観など目に見えないものの大切さ、一貫性の大切さ、人間力の磨き方

スープ講習及び実習で一番参考になった点を教えてください。

関西と関東地域によってかなりの違いが参考になりました。いろいろな出汁のとれる材料を使ってオリジナルを作ってみます。

製麺講習及び実習で一番参考なった点を教えて下さい。

特に参考になった点は、水回しの難しさです。

トッピング講習及び実習で一番参考になった点を教えてください。

全て参考になりました!

全てを受講して一番参考になった点を教えてください。

 

受講内容で想定外(意外だった)ことはありましたか。

 

学校を終えてみて、ご自身の中で何か変化はありましたか?

新しい事を吸収することの面白さや、なにより計画をしっかりとたて、絶対に一番になってやるという気持ちが強くなりました。

今後の目標を教えてください。もしくは開業のご予定はありますか?

他に無いコンセプトを考え一貫性をもち、1年後必ず開業します!

そば学校について何か一言いただけますと幸いです。

緊張感があり、いろいろな面で成長させていただきありがとうございました。









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