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まず、情熱
素直、プラス発想、学び好きであること
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4月 19, 2015
ラーメン・うどん・そば・パスタ開業で成功店に!|「イノベーションと起業家精神(下)」「イノベーションの定期点検、業績評価、起業家精神のための組織構造」
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蕎麦ももっと多くの方に知ってもらいたい。その発信者になりたい。
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不安を自信にしてくれる、そんな学校でした。
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講義の中で本格的な手法(上質)でも生き残れると感じた事が収穫だと思います。
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長い間麺学校を運営してきただけ実践で使えることが学べたと思っています。
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絶対に一番になってやるという気持ちが強くなりました。
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授業を受けた事で、自分の中でプロ意識が芽生え、挑戦意欲がわきました。
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全国8ヶ所にある麺開業.comの相談場所で、メニュー開発や、スープ・だし講習、経営についてなどの無料のイベント・セミナーを多数行っています。
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