株式会社大和製作所が運営する麺店の開業・繁盛をサポートするサイトです。

【学校の種類】うどん学校 【参加校】東京 【お名前】F　様　（群馬県） 【現在の職業】事務用品販売 大和は長くお付き合いをしていけそうな会社だと思いました。実技で使用した製麺機については使う人の技量にかかわらず、最高レベルの商品が作れると思いました。学校中、初歩的な質問にも丁寧に答えて頂き、実習でうまくできなかった時は、何度でも繰り返して頂き、全てのスタッフがいつも笑顔。４日間の実習中に「いやな

【学校の種類】うどん学校 【参加校】東京 【お名前】永久保　様　（東京都） 【現在の職業】飲食業 最初に思っていたイメージより柔らかくというか、本当に分かりやすく、先生方が親身になってくれてすごく安心感があり、とても親切なイメージ。丁寧に作業していくうちに自分が作っている生地に気持ちが入っていく感じがしました。簡単に言ってしまえば楽してこんな生地ができてしまっていいのかな？と思いま

【学校の種類】うどん学校 【参加校】東京 【お名前】菅原　様　（東京都） 【現在の職業】自営業（内装業） ０～１０まで１０～１００まで、それ以上までサポートしてくれる学校会社だと思う。藤井校長先生の的確なアドバイスがすごすぎる！実技では自分のオリジナルが出来たのがとても良かった。下ごしらえの事も教えてくれた事が嬉しかったです。個々の質問にも親切に対応が良く、先生たちの対応力がすごか

【学校の種類】うどん学校 【参加校】東京 【お名前】B　様　（東京都） 【現在の職業】自営業 大和さんは責任を持ってくれるので心強いです。藤井社長の経営講義では海外での成功例についての話、うどん店を始めるに至って、生半可た気持ちではいけないという事が勉強になりました。でも、講習が明るく、楽しく受講できました。本当にありがとうございました。 学校を終了してあ

【学校の種類】うどん学校 【参加校】東京 【お名前】S　様　（埼玉県） 【現在の職業】うどん店 大和のデジタルクッキングで調理する事により、味がブレる事なく、又広がる味は無限だと思います。素人でもデジタルクッキングと大和製作所の製麺機を使う事で美味しい麺を作る事が出来ると思いました。実技では今まで知らなかった野菜の切り方、エビを丸めて揚げる方法、うどんには合わないと思っていた食材を使う事など目か