【学校の種類】ラーメン学校
【参加校】香川
【お名前】中越 様 （高知県）
【現在の職業】-
半信半疑で臨んだ初日。校長先生から何か質問はないですか？と問われても、全然質問する事が出来ませんでした。あっという間に1日目の講義が終わりました。周りのみんなは積極的に質疑応答しているのに衝撃を受けました。校長先生の分かりやすい解答のおかげで次々と悩み事を解決していただきました。先生の教えに沿って忠実に実行すれば成功するんだと少しずつ自信がついてきました。
明日から地域1番店を目指して頑張ります。皆様にまた出会える事を楽しみにしています。本当にありがとうございました。
経営講義で一番参考になった点を教えてください。
使命を明確にする大切さ。
スープ講習及び実習で一番参考になった点を教えてください。
スープがまるで製麺機のように1つ1つの部品が組み合わさってできているのにビックリしました。
製麺講習及び実習で一番参考なった点を教えて下さい。
とても簡単で安全に麺が作れるので女性でも扱えること。
トッピング講習及び実習で一番参考になった点を教えてください。
今までのラーメン意識が強い自分たちにとって斬新さに圧倒されました。新しいメニュー作りにとても参考になりました。（立体感をもたせること）
全てを受講して一番参考になった点を教えてください。
一貫性を持つ事
受講内容で想定外（意外だった）ことはありましたか。
すべてが想定外でした
学校を終えてみて、ご自身の中で何か変化はありましたか？
すべてにおいて何も知らないので不安だらけでしたが、この1週間で習った事を忠実に守れば絶対成功できると自信がつきました。
今後の目標を教えてください。もしくは開業のご予定はありますか？
すぐに開業の予定はないですが、少しずつ開業に向けて考えていくのでご支援御願いいたします。
ラーメン学校について何か一言いただけますと幸いです。
最高～
