【学校の種類】そば学校
【参加校】東京
【お名前】玉井 様 （東京）
【現在の職業】無職
不安を自信にしてくれる、そんな学校でした。
経営講義で一番参考になったのは気持ち、価値観についてで、校長のユーモアを感じました。実技においては麺の出来上がりが早く、すごく良く、製麺機の素晴らしさを体験。手間をかけて美味しいものを作るという事を学びました。
夏くらいに予定しているので頑張って今からまとめたいです。ほんと良い経験でした。
ありがとうございました。今後もご相談宜しくお願いします。
経営講義で一番参考になった点を教えてください。
気持ち、価値観
スープ講習及び実習で一番参考になった点を教えてください。
だしの種類、手間をかけて、美味しいものを作る
製麺講習及び実習で一番参考なった点を教えて下さい。
製麺機の素晴らしさ
トッピング講習及び実習で一番参考になった点を教えてください。
揚げ方（えびの巻き、花）
全てを受講して一番参考になった点を教えてください。
校長のユーモアと講義
受講内容で想定外（意外だった）ことはありましたか。
早すぎる時間
学校を終えてみて、ご自身の中で何か変化はありましたか？
簡単な気持ちがわかりました
今後の目標を教えてください。もしくは開業のご予定はありますか？
夏くらいに予定しているので頑張って今からまとめたいです。
そば学校について何か一言いただけますと幸いです。
ほんと良い経験でした。
