【学校の種類】ラーメン学校
【参加校】香川
【お名前】羽鳥 様(オーストラリア)
【現在の職業】 カフェのキッチン
情熱、目的をはっきりさせてから、どの様な店にするかを決めていく。
店の構築方法。商圏分析。などが経営ノウハウ講義で参考になりました。
参加して変化有りまくりで、ラーメンに関して別人になりました。
開業、繁盛、地域一番店を目標に。
おかげ様で、大きく成長することができました(つもり)。
これからも成長しなくてはいけないので、どうぞ宜しくい願します。
ご指導ありがとうございました。