【学校の種類】ラーメン学校
【参加校】東京
【お名前】常 様 （埼玉県）
【現在の職業】
大和麺学校は素晴らしい学校を再認識しました。味を一つ一つに分けて、しっかり教えて頂き、また一つ一つの味を自分の理想の味に組み立てて行く事が大変感動的で無限を感じます。製麺機での製麺作業についても思ったより簡単でした。今後の目標としては1年以内に店をオープンさせたいです。本当に人生を変える素晴らしい学校でした。
学校を終了してあなたが当社へ持っているイメージを教えてください。
素晴らしい学校を再認識しました。
経営講義で一番参考になった点を教えてください。
商圏分析です。開業エリアを可視化になった事でリスクを防ぐ
スープ講習及び実習で一番参考になった点を教えてください。
下処理の大事さと濃度の数字化
製麺講習及び実習で一番参考なった点を教えて下さい。
製麺機の安全性は大変素晴らしいと使いやすい
トッピング講習及び実習で一番参考になった点を教えてください。
一貫性を保つ、コンセプトに沿って、一体感は大事です
全てを受講して一番参考になった点を教えてください。
味を一つ一つに分けて、しっかり教えて頂き、また一つ一つの味を自分の理想の味に組み立てて行く事が大変感動的で無限を感じます
受講内容で改善して欲しい所や要望がございましたら教えてください。
電子レンジを教室に1台が設置して欲しいです。
YAMATOの機械で製麺してみて、どのような感想を持たれましたか？
思ったより簡単でした。
今後の目標を教えてください。もしくは開業のご予定はありますか？
1年に店をオープンさせたいです
ＹＡＭＡＴＯについて何か一言いただけますと幸いです。
本当に人生を変える素晴らしい学校です
