【学校の種類】ラーメン学校
【参加校】香川
【お名前】藤井 様 （大阪府）
【現在の職業】会社役員
７日間ありがとうございました。心から感謝しています。これだけの感動を与えてくれた事を本当に感謝です。（一貫性は信頼）一生忘れません。経営講義にて、藤井社長と初めて会い感じた事は、「なんて心の広い人」と感じ、自分もその領域までいかないと本当のビジネスマンとしての成功じゃないと感じた事が、１つの進化かなと思う。藤井社長みたいな人はなかなかいません。学校の生徒とはいえ、数日しかたってない間柄なのに、人として向き合っている人をはじめて見ました。色々な社長を見てきましたが、これだけ人を好きな人を初めて見て、とても刺激になり、自分も日々進化をし、藤井社長のような人にならなければいけないと感じた。それだけでも意味のある経営講義でした。大和は最高です！！また来たいです。
経営講義で一番参考になった点を教えてください。
藤井社長の考え方
スープ講習及び実習で一番参考になった点を教えてください。
藤井社長の分析されたスープや元ダレを学べたこと。松原先生の指導力。
製麺講習及び実習で一番参考なった点を教えて下さい。
小麦粉の配分の仕方でいろいろな麺が作れること。
トッピング講習及び実習で一番参考になった点を教えてください。
基本になる作り方と種類の多さ
全てを受講して一番参考になった点を教えてください。
会社のあり方と藤井社長のグローバルな思考と松原先生の指導力。
受講内容で想定外（意外だった）ことはありましたか。
特になし
学校を終えてみて、ご自身の中で何か変化はありましたか？
1杯のラーメンの在り方。
今後の目標を教えてください。もしくは開業のご予定はありますか？
出店は6～7月に開店したいと思っています。目標は東南アジアで開店し、東南アジアNo.1になること。
ラーメン学校について何か一言いただけますと幸いです。
大和は最高です！！また来たいです。
