【学校の種類】ラーメン学校
【参加校】東京
【お名前】松野 様 （アメリカ）
【現在の職業】
大和麺学校では各先生達が非常に熱心であり、協力的なイメージです。みなさんの熱意に感動しました。
藤井校長の経営講義では最新の飲食店の動向を知れました。
全ての授業を通して、スープは非常に手間がかかり、想像以上に大変である事が分かりましたが、組み立て方程式が勉強になりました。
先生方皆さん、本当に毎日遅くまで指導して頂き、本当に有難うございます。
今後も学校をさらに良い方向へ進化させていって下さい。
学校を終了してあなたが当社へ持っているイメージを教えてください。
各先生達が非常に熱心であり、協力的。
経営講義で一番参考になった点を教えてください。
最新の飲食店の動向を知れた事。
スープ講習及び実習で一番参考になった点を教えてください。
スープは非常に手間がかかる。想像以上に大変である事が分かった。
製麺講習及び実習で一番参考なった点を教えて下さい。
トッピング講習及び実習で一番参考になった点を教えてください。
芸術的センスを磨く必要がある事が分かりました。
全てを受講して一番参考になった点を教えてください。
スープ組み立て方程式。
受講内容で改善して欲しい所や要望がございましたら教えてください。
毎日、提供される食事がラーメンだったら麺やスープ、トッピングについて更なる理解が深まったと思います。
YAMATOの機械で製麺してみて、どのような感想を持たれましたか？
非常に完成度の高い機械である事が分かり、将来的には必ず購入したいと思った。
今後の目標を教えてください。もしくは開業のご予定はありますか？
1年以内に開業したい。
ＹＡＭＡＴＯについて何か一言いただけますと幸いです。
先生方皆さん、本当に毎日遅くまで指導して頂き、本当に有難うございます。みなさんの熱意に感動ました。今後も学校をさらに良い方向へ進化させていって下さい。
