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失敗しないために
まず、情熱
素直、プラス発想、学び好きであること
ぶれない、一貫性
周到な準備
深い思考
トップを目指す
他店の真似をしない
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自分にたりないところをどうやって補っていくかという課題を得た
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自分も麺業界を盛り上げる一助となるようがんばります。
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成功は情熱と一貫性であり、仲間・社員を思う、大切にする事、藤井校長の情報量にまいりました
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今後の自分自身の方向性についてこれからも慎重に決断したい
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使命とコンセプト、一貫性の大切さを感じた、明確にしたい!
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参加して変化ばかりで、ラーメンに関して別人になりました。
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開店前に事前準備で全て決まる。開店に関する考えが深くなった。
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シビアに考えていたつもりでも、まだまだ甘く考えている部分がありました。
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「必死」の6日間でした。終わって見ればとても達成感が有ります。
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2~3年悩んでいたが、思い切って来て良かった
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繁盛店の繁盛の理由が分かり、やるべきことが見えてきた
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ここからが始まり、過去の卒業生の皆さんは相当努力されている
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