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失敗しないために
まず、情熱
素直、プラス発想、学び好きであること
ぶれない、一貫性
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うどん学校卒業生(mfg用)
実践し多くの失敗が大切であるとの認識が強くなった
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心のつっかえが取れ、明日から更に前向きに情熱的に学んだことを実践していきたい気持ちでいっぱいに
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天ぷらの生地の厚薄など素人では気にしない部分も詳細に
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「必死」の6日間、思いがけない貴重な体験に
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仕事で行き詰って2~3年悩んでいた。来て良かったです。
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すべてにおいて勉強不足が身にしみました
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全世界で1000店舗目指します。
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全国8ヶ所にある麺開業.comの相談場所で、メニュー開発や、スープ・だし講習、経営についてなどの無料のイベント・セミナーを多数行っています。
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