株式会社大和製作所が運営する麺店の開業・繁盛をサポートするサイトです。

【学校の種類】ラーメン学校

【参加校】香川

【お名前】三栗　様　（京都）

【現在の職業】商品開発

yamato麺スクールの授業は熱心に取り組みをされていて、わかりやすかった。

経営講義では商圏分析の大切さを学び、実技ではスープや元ダレの作り方、トッピング次第でとても美味しそうに見せる事ができるというのが勉強になりました。
麺作りについては思っていたよりも簡単にできた。という感じです。

ありがとうございました。

商圏分析の大切さ

スープや元ダレの作り方

小麦の成分など

トッピング次第でとても美味しそうに見える事

スープや元ダレの作り方

納得いくラーメンを完成させる。

ありがとうございます。