【学校の種類】そば学校
【参加校】東京
【お名前】K 様 （東京）
【現在の職業】友人の経営手伝い（社員扱）
経営講義で一番参考になった点を教えてください。
上質と高級の違い
だし講習及び実習で一番参考になった点を教えてください。
関東だしの作り方全般
製麺講習及び実習で一番参考なった点を教えてください。
ロール式製麺機の取扱い
トッピング講習及び実習で一番参考になった点を教えてください。
えび天の２種類の作り方
全てを受講して一番参考になった点を教えてください。
だし講習
受講内容で想定外（意外だった）ことはありましたか。
代表の質問に正確に答えられなかった事
学校を終えてみて、ご自身の中で何か変化はありましたか？
更なる情熱、天ぷらをやってみようという気持ち
今後の目標を教えてください。もしくは開業のご予定はありますか？
サイレントオープン後、落ち着いたら１日200杯売りたい。（OPEN11月中旬予定）
そば学校について何か一言いただけますと幸いです。
ありがとうございました。
