経営講義で学んだことにより、夢に向かってやる気がわきました。

【学校の種類】ラーメン学校

【参加校】東京

【お名前】安田 様 (宮城)

【現在の職業】無職


大和麺スクールでは実習中に卒業した生徒さんが見学に来たりしていて、卒業後も面倒をみてくれているのが分かりました。

経営講義で学んだ事はマインドセット。精神的な面で自分を変えていこうという気持ち。夢に向かってやる気がわきました。
全ての授業を通してみても、マインドセットなどの気持ちに関する事、藤井先生との質問形式のマンツーマンでの会話が一番勉強になりました。

これから自家製麺でのラーメン屋を目標に、周到な計画を練って開店を目指したいと思います。
今後ともご協力よろしくお願いします。

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経営講義で一番参考になった点を教えてください。

マインドセット精神的な面で自分を変えていこうという気持ち。夢に向かってやる気がわきました。商圏分析、良い立地条件について。

スープ講習及び実習で一番参考になった点を教えてください。

濃い煮干しダシの取り方。それぞれのスープの濃度の上げ方。

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製麺講習及び実習で一番参考なった点を教えて下さい。

熟成について。

トッピング講習及び実習で一番参考になった点を教えてください。

良いトッピング例、麺が隠れるようなトッピング

全てを受講して一番参考になった点を教えてください。

マインドセットなどの気持ちに関する事。
藤井先生との質問形式のマンツーマンでの会話。

今後の目標を教えてください。もしくは開業のご予定はありますか?

周到な計画を練って開店を目指したいと思います。

ラーメン学校について何か一言いただけますと幸いです。

自家製麺でのラーメン屋を目標に頑張っていきたいです。

今後ともご協力よろしくお願いします。

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