【学校の種類】ラーメン学校
【参加校】香川
【お名前】S 様 (愛媛)
【現在の職業】焼鳥店
経営講義で一番参考になった点を教えてください。
とにかく№1にならないと成功しないという話し。最もインパクトがあり、今後のビジネスに大きく役に立つと思います。
スープ講習及び実習で一番参考になった点を教えてください。
想像していたラーメンが完成し、さらに何度も再現できるデジタルクッキングはすごいです!
製麺講習及び実習で一番参考なった点を教えてください。
麺の基本から学べたことで、自家製麺の良さを実感できました。
トッピング講習及び実習で一番参考になった点を教えてください。
完全に商品として、完成しました!
全てを受講して一番参考になった点を教えてください。
今後、卒業した後も、色々と相談できる所が良いです。
学校を終えてみて、ご自身の中で何か変化はありましたか?
ラーメン学校に来て、本当に良かったと思いました。
焼鳥店の成長に、大きく貢献できそうです!
今後の目標を教えてください。もしくは開業のご予定はありますか?
GWまでに自分で今回作成したラーメンを再現し、GWからはラーメンを商品として出せるようにすること。(宣伝なしで)
ラーメン学校について何か一言いただけますと幸いです。
会社も自分も大きく変わりそうです。
また、セミナー参加したいです。
学校に参加してみて感じた想いを、最後に一言お願いします。
無料相談でFC撤退を藤井社長にすすめられ、一度は落ち込みましたが、諦めず、今回学回に参加して、目的の鶏ラーメンを完成することができました。
イメージしていたものが出来たと、大変満足しています。
焼鳥店で圧倒的に№1になれる自信がつきました。ありがとうございます。