お店の使命、コンセプトを明確にした後です。要するに、お店の方向性をまず決めるのです。すると、対象にする客が自然と決まります。それが明確になった後に、物件を探しましょう。
全国８ヶ所にある麺開業.comの相談場所で、メニュー開発や、スープ・だし講習、経営についてなどの無料のイベント・セミナーを多数行っています。
開催場所ごとのイベントを見る
