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まず、情熱
素直、プラス発想、学び好きであること
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6月 12, 2015
人間力が一番だと知りました。これからも一貫性を持って行動をしていきたいと思います。
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粉から延ばしに行く時の徐々に美しく、なめらかな肌ざわりになっていくのがとても感動的でした。
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講師の方々が献身的で知識をおしみなくシェアしてくれる。
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学んだ事を今の店に落とし込んで、より商品力のある一杯を作ります。
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一番参考になったのは、自家製麺をすれば別の店との差別化ができる事。
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うどん学校・ラーメン学校・そば学校・パスタ学校で開業&成果アップ|「イノベーションと起業家精神」「ギャップを探す – 第二の機会、業績ギャップ、鉄鋼業と製紙業の例」
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全国8ヶ所にある麺開業.comの相談場所で、メニュー開発や、スープ・だし講習、経営についてなどの無料のイベント・セミナーを多数行っています。
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