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開業に向けて進んでいくのが“確固たる目標”です
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全て良かったですが、あえて選ぶならデジタルクッキング
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美味しいそばを1人でも多くの人に知ってもらいたい
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上質と高級の違い
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ほとんどすべてが新しい発見ばかりでした
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自分にたりないところをどうやって補っていくかが課題です
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一番は、仕事に対する考え方が変わりました
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一通り体験でき、不安がかなり少なくなりました。
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自分の人生をかけて教えている姿勢に感激しました
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そばに対して、成長したと思います。
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