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失敗しないために
まず、情熱
素直、プラス発想、学び好きであること
ぶれない、一貫性
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深い思考
トップを目指す
他店の真似をしない
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小さな疑問を先生方にたくさん解決していただきました。それが、一番の収穫でした。
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勇気がもてました
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実践し多くの失敗が大切であるとの認識が強くなった
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心のつっかえが取れ、明日から更に前向きに情熱的に学んだことを実践していきたい気持ちでいっぱいに
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天ぷらの生地の厚薄など素人では気にしない部分も詳細に
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仕事で行き詰って2~3年悩んでいた。来て良かったです。
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「必死」の6日間、思いがけない貴重な体験に
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これから先、頑張る覚悟ができたと思います
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考えが180度変わりました
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すべてにおいて勉強不足が身にしみました
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