これから先、頑張る覚悟ができたと思います
簱山 様
【学校の種類】うどん学校
【参加校】香川
【お名前】簱山 様 （愛知）
【現在の職業】会社員
経営講義で一番参考になった点を教えてください。
店内の客数がいかに大切かということです。目標は大きく持つことです。
だし講習及び実習で一番参考になった点を教えてください。
それぞれのだしの素材の特徴について。
製麺講習及び実習で一番参考なった点を教えてください。
考えが180度変わりました
西田 様
【学校の種類】うどん学校
【参加校】香川
【お名前】西田 様 （京都）
【現在の職業】会社員
経営講義で一番参考になった点を教えてください。
考え方 特にネガテイブを見ない、近づけない。
だし講習及び実習で一番参考になった点を教えてください。
白だしやかけだしの比率が数字で残せたこと。
製麺講習及び実習で一番参考なった点を教えてください。
粉の配合
すべてにおいて勉強不足が身にしみました
浦本 様
【学校の種類】うどん学校
【参加校】香川
【お名前】浦本 様
【現在の職業】会社員
経営講義で一番参考になった点を教えてください。
すべて
だし講習及び実習で一番参考になった点を教えてください。
すべて
製麺講習及び実習で一番参考なった点を教えてください。
すべて
トッピング講習及び実習で一番参考になった点を教えてください。
かき揚げや
