新規開業者の方でよくある間違いが、物件を先に決めて
駅の規模や、構内の状態、構内のどのような場所で、ど
店前道路の通行量を計った方が良いですね。平日、休日
4人掛けテーブル席だけで、20席程度の小さい店を作
規模の小さい店の場合、効率の点から言うと18席カウ
一般的にはセルフ店の方が初期投資は大きいです。郊外
日本人の場合、徒歩で7～8分、距離にして500mく
それはあります。その場合、テーブル席を作り、女性客
確かに、女性は殆どひとりでは来ないので、テーブル席
これはどの様な業態の店を開業するかに関係しています
市役所に来る人は、一般的に食事を目的に来ていない、
まず、使命、コンセプトを明確にすることから全ての始
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