私は正しい考えを持つことだと思います。  
まずは事業計画書の作成が必要ですね。事業計画書はこ
とにかく色々な繁盛店を見て回ることです。うどんだか
ビジネスの成功はアイデア×コミュニケーション×パー
ライバル店が出て来る場所は決まっています。一等地、
オーナーが、従業員を日曜に休ませてあげたいという主
むしろ逆です。お店にお客さんが少ない、或いは居ない
うどん店はうどんだけで勝負、そば店はそばだけで勝負
日替わり定食と聞いて、どんなイメージがありますか？
うどん店が夜に弱いのではなく、夜に通用しないメニュ
もしあなたのお店の昼間の営業が回転率2～3回転程度
今は地球温暖化が進み、冷たいメニューを出さなければ
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