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うどん学校・ラーメン学校・そば学校・パスタ学校で開業&成果アップ|「イノベーションと起業家精神(最終)」「資金構造を超えた成長、フランチャイズ成功の原則、死活問題、突然の不能」

本日のテーマは「麺学校の意義」です。 昨日で2日間の東京支店での経営講義を終え、帰路についていますが、2日間の経営講義はたいへん楽しく、有意義なもので、参加している生徒さん自身が気付いていない生徒さんの可能性を思いきり引き出す、大きなチャレンジで、生徒さん方にとって、麺ビジネスを始めることは、人生の大きな目的達成のための手段に過ぎないのです。 生徒さんたちにとって、麺ビジネスを始めることが人生

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うどん学校・ラーメン学校・そば学校・パスタ学校で開業&成果アップ|「イノベーションと起業家精神(最終)」「マーケティングの基本、財務上の見通し、ベンチャー・ビジネスの挫折」

本日のテーマは「ビジネスの成功の秘訣」です。 昨日から、東京支店で経営講義が始まり、今回は実にさまざまな過去を持っている生徒さんたちの集まりで、すでにラーメン店を経営している生徒さんも、国内、海外から数名参加し、本題にいる前から熱心な質疑応答が続き、午前中から午後にかけて、生徒さんたちからさまざまな質問がありました。 生徒さんたちの質問を聞いていると、生徒さんたちがいかに過去に捉われているか

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成功への必然性が積み上げられた経営講義だと感じた。

【学校の種類】そば学校 【参加校】東京 【お名前】竹内 様 (カナダ) 【現在の職業】飲食業 YAMATO麺スクールは徹底した教育の情熱がすごい。 経営講義を受けてみて成功への必然性を積み上げている感じがあり、人材と立地、ビジネスのサイズ、トップとしての心得について参考になりました。 今回学校を受講した事でそばメニューの広がりと海外でのメニュー戦略になるイメージを作る事ができま

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うどん学校・ラーメン学校・そば学校・パスタ学校で開業&成果アップ|「イノベーションと起業家精神(最終)」「ベンチャー・ビジネスのマネジメント、市場志向の必要、予期せぬことを当然とする」

  本日のテーマは「新しい時代の始まり」です。 本日は、金浦空港発の早朝便でしたが、金浦空港では朝から搭乗客が一杯で、手荷物検査場は4列の長蛇の列でした。 羽田空港では、スタッフが迎えてくれて、即、東京支店に向かうと、蕎麦学校の実技最終日の盛付の真っ最中で、しばらくすると、私のチェックが始まったのです。 1回目は、生徒さん8人の盛付の問題点を指摘し、それを受けて、生徒さんたちは自分

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うどん学校・ラーメン学校・そば学校・パスタ学校で開業&成果アップ|「イノベーションと起業家精神(最終)」「機会を追求、既存の社会的機関によるイノベーションの必要性、社会が必要とするからには」

本日のテーマは「ビジネスの秘訣は、本質を深めること」です。 ソウルでの3日間にわたるイベントも昨日で終了しましたが、今回のイベントでは、参加者の方がたとたいへん親しく触れ合うことが出来、話が盛り上がり、イベントが終わった後も帰らずに、事務所の中で長く歓談していました。 5年前から始まった、国内8ヵ所のドリームスタジオの後、ドリームスタジオ・ソウルを作り、3年が経過しましたが、韓国の

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