店前道路の通行量を計った方が良いですね。平日、休日
4人掛けテーブル席だけで、20席程度の小さい店を作
規模の小さい店の場合、効率の点から言うと18席カウ
一般的にはセルフ店の方が初期投資は大きいです。郊外
日本人の場合、徒歩で7～8分、距離にして500mく
それはあります。その場合、テーブル席を作り、女性客
確かに、女性は殆どひとりでは来ないので、テーブル席
これはどの様な業態の店を開業するかに関係しています
ライバル店が出て来る場所は決まっています。一等地、
市役所に来る人は、一般的に食事を目的に来ていない、
まずは自分の熱い想い、使命を明確にする事です。これ
絶対にやってはいけません。厳しい事を言うようですが
全国８ヶ所にある麺開業.comの相談場所で、メニュー開発や、スープ・だし講習、経営についてなどの無料のイベント・セミナーを多数行っています。
開催場所ごとのイベントを見る
